内容量・個数 1本

生産地 岩手県盛岡市

事業者の氏名又は名称 株式会社　あさ開

事業者の住所 〒０２０－０８２８ 岩手県盛岡市大慈寺町１０番３４号

事業者のホームページ http://www.asabiraki-net.jp/

150万株の中から選抜し10年かけて開発した、岩手県産の最上級酒造好適米『結の香』を使った純米大吟醸。
非常に雑味が少なくスッキリとした飲みやすさでありながら、柔らかな香りと澄んだ味わいのお酒です。
酒質のイメージから華やかなピンクのラベルとご贈答にもおすすめの木箱で仕立てました。

【原材料】
米（岩手県産結の香）・米麹（岩手県産結の香）

内容量・個数 4本セット

生産地 岩手県遠野市

事業者の氏名又は名称 上閉伊酒造株式会社

事業者の住所 〒028-0501 岩手県遠野市青笹町糠前31－19－7

事業者のホームページ https://kamihei-shuzo.jp/

生酒「遠野40」と「遠野60」各種2本の4本セットです。内容量720ml、冷蔵商品です。

一般的に保管が難しく、品質が変化しやすい生酒。通常の日本酒は品質安定のために「火入れ」という熱処理を施して出荷されます。生酒はこの火入れを行わずに出荷されるお酒です。その特性上、品質の劣化や変化も激しいのですが「瞬間液体凍結」という品質を変化させることなく冷凍させる技術を使って保存された本商品は、蔵でしか味わえなかったフレッシュな生酒をご家庭で手軽に味わえることを可能にしました。

パウチパックのため持ち運びが楽で、置き場所を取りません。捨てる際も瓶に比べて手間が省けて楽になります。生酒のキリッとした味わいを楽しみたいときは冷やして味わうのがおすすめです。燗酒にしたいときは、ほどよく温めたぬる燗でお楽しみください。冷酒とは違うコクが生まれ、生酒の違った表情を楽しめます。

【原材料】
米(岩手県産)、米麹(国産米)

【精米歩合】
遠野40：遠野産結の香40％、遠野60：吟ぎんが60％

内容量・個数 1本

生産地 兵庫県（山田錦）

事業者の氏名又は名称 (有)月の輪酒造店

事業者の住所 〒028-3303 岩手県紫波郡紫波町高水寺字向畑101

事業者のホームページ https://www.tsukinowa-iwate.com/

精米歩合40％の「山田錦」で仕込んだ大吟醸。
酒米の王様と言われる「山田錦」を使用して造られたお酒は香味がよく、こちらのお酒は全国新酒鑑評会用に一般市販酒とは別取りしたお酒で、一般販売をしておりません。
「袋吊り」という方法で搾っており、醪（もろみ）を酒袋に入れ自然の力でポタポタと滴るお酒を集める搾り方で、きめ細かいきれいな酒質のお酒になります。
穏やかな香りで、すっきりまろやかな飲み口の、味わい深いお酒です。
食べ物とは、前菜、シーフードサラダなどと合います。
火入れしておりますので冷暗所の保管で大丈夫ですが、冷やしてお召し上がりください。

【原材料】
米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール

内容量・個数 1800ml 1本

生産地 岩手県

事業者の氏名又は名称 菊の司酒造株式会社

事業者の住所 020-0885 岩手県盛岡市紺屋町4-20

事業者のホームページ https://www.kikunotsukasa.jp/

岩手県の最高級酒米「結の香」を40％まで磨き上げ、杜氏が付きっきりで醸し上げた渾身の純米大吟醸酒を、無圧搾りでそのまま瓶に詰めました。
鑑評会出品酒として氷点下で大切に保管した一本です。
【原材料】
米（国産）、米麹（国産米）
【原材米】
結の香
【精米歩合】
40%
【製造法】
純米大吟醸酒、原酒、火入れ、無濾過
【アルコール度】
16度
【日本酒度】
＋1.3
【酸度】
1.5

内容量・個数 1本

生産地 岩手県盛岡市

事業者の氏名又は名称 株式会社　あさ開

事業者の住所 〒０２０－０８２８ 岩手県盛岡市大慈寺町１０番３４号

事業者のホームページ http://www.asabiraki-net.jp/

最高級の酒造好適米『山田錦』を５０％まで磨き、平成の名水百選に選ばれた『大慈清水』で仕込みました。
ふくよかな含み香と純米造りの深い味わいが活きた純米大吟醸です。
南部杜氏の確かな技が生み出す心地よい余韻をお愉しみ下さい。

【原材料】
米（山田錦）・米麹（山田錦）

内容量・個数 720ml 1本

生産地 岩手県

事業者の氏名又は名称 上閉伊酒造株式会社

事業者の住所 〒028-0501 岩手県遠野市青笹町糠前31－19－7

事業者のホームページ https://kamihei-shuzo.jp/

山田錦を使用した大吟醸酒です。アルコール添加酒ならではのキレがあり、飲み飽きの来ないキリっとした仕上がりとなっております。
IWCインターナショナル・ワイン・チャレンジ2020 トロフィー賞受賞
全米日本酒鑑評会、2019年金賞受賞

【原材料】
米(国産)、米こうじ(国産米)
使用米山田錦、精米歩合40％、アルコール16％、日本酒度2.5、酸度1.3、アミノ酸度1.2

内容量・個数 1本

生産地 兵庫県（山田錦）

事業者の氏名又は名称 (有)月の輪酒造店

事業者の住所 〒028-3303 岩手県紫波郡紫波町高水寺字向畑101

事業者のホームページ https://www.tsukinowa-iwate.com/

【原材料】
米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール

すっきりとした含み香と味わいを重視、若い蔵人たちが力を結集して造り上げます。

内容量・個数 七福神壽純米酒720ml 1本　純米大吟醸 てづくり七福神720ml 1本

生産地 岩手県

事業者の氏名又は名称 菊の司酒造株式会社

事業者の住所 〒020-0585　岩手県岩手郡雫石町長山狼沢11-1

事業者のホームページ https://www.kikunotsukasa.jp/

「てづくり七福神」は当蔵の看板商品のひとつです。大吟醸の市販酒がまだない頃の1966年に先駆けて発売し、長らくご愛顧いただいているロングセラー。時代の変化に合わせてより良いものを、と磨き上げてきました。
「吟ぎんが」を使用し、丁寧に低温熟成させ搾り、1度火入れで無ろ過ビン詰めしております。辛口のすっきりとした味わいはシンプルなお料理に合わせてお楽しみいただける「食中の純米大吟醸酒」としてご好評いただいております。
「七福神　壽　純米酒」はハレの日にお楽しみいただきたい、七福神の純米酒です。
調和の取れた吟醸香とまろやかな甘味を食卓に合わせてご堪能下さい。